Este burlesco nome de Porcalhota, durante anos arreliou os habitantes deste povoado. O Arqueólogo Francisco Dornelas relata que: Todos os terrenos pertenciam a Vasco Porcalho. Devido á sua morte, os terrenos passaram para a sua filha, moça esbelta e desmbaraçosa, a quem o povo sempre pôs alcunhas. Chamavam á rapariga Porcalhota. Até 28 de Outubro de 1907, os habitantes, tiveram que suportar a feroz troça de todos os que a nomeavam.

     O terramoto de 1755 revela a fuga e a dispersão intencional de muitos fugitivos para o lugarejo da Falagueira. A Porcalhota, tinha tradições no seu bom pão saloio, pão-de-ló e o célebre coelho à caçador do famoso “Pedro dos Coelhos”. O povoado pobre e velho, era pouco mais que uma rua com casas de um lado e do outro e uns casais dispersos aqui e ali, onde se cultivava a terra e se criava animais.

     A Porcalhota foi em outros tempos, senhora de todos os outros lugarejos, pois as suas casas eram as melhores e as mais elegantes, com algumas apalaçadas, de primeiro andar e quintas, algumas ainda existentes.

     Na Porcalhota havia um comércio primitivo, com tendas, casa de pousio e tabernas, algumas destas com fama de bem cozinharem. Os produtos hortícolas eram vendidos nas quintas ou em venda ambulante.

     A Porcalhota tinha ainda um chafariz de boas águas.

     Esta terra era conhecida por ser cheia de tradições pelo seu bom pão saloio, o pão de ló e o coelho à Caçadora do famoso Pedro dos Coelhos. De seu nome Pedro Franco é uma figura lendária da Porcalhota, tendo sido regedor deste local.